Полученная на основе селекционного отбора разновидность раннеспелого сорта Жара. Сохраняя все достоинства любимого всеми сорта, Жара-2 имеет более крупные корнеплоды (до 50% массы). Сорт ранний, от всходов до технической спелости 20-25 дней. Корнеплоды округлые, красно-малиновой окраски, с белой плотной мякотью, слабоострого вкуса. Не дрябнут. Рекоменддован для повсеместного выращивания.
