Среднеспелый сорт столовой свеклы с крупными округлыми корнеплодами. Ценится за высокую урожайность и товарность, выровненность корнеплодов, хорошую лежкоспособность в период зимнего хранения.
Розетка листьев раскидистая, лист слабопузырчатый . Плоды аккуратные темно-бордовые, со слабым опробковением головки, массой до 450г, выровненные по форме, не перерастают. Мякоть темно-рубиновая, сочная, отличных вкусовых качеств, кольца выражены слабо. Корнеплоды хороши для приготовления вкусных борщей, овощной икры и витаминных салатов. Лежкость сорта в зимний период хранения до 90%. Максимальная урожайность - 5,5кг. Выход товарной продукции - 88-96%.
